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今月の野菜
こんにちわ。京都の西村です
今年も残すところあと４日ですね
ホントに1年が早いです。。。
本題に戻りますね！今月の野菜は『かぼちゃ＆にんじん』でした
かぼちゃにはビタミンＣ・ビタミンＢ１・ビタミンＢ２・カルシウム・鉄が
含まれていて、肌荒れ・肩こり・冷え性・高血圧などにも効果があります
女性に特におススメですね
にんじんにはカロチン（ビタミンA）がたくさん含まれています。鮮やかな
オレンジ色はカロチンの色だったって知ってました
カロチンは特に皮に多く含まれるため、丁寧に洗って皮付きのまま調理すると
いいらしいですよ
では、みなさんよいお年を?
｜ 2011年12月28日