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8月の社内食堂【京都】
こんにちは、京都の井田です！
8月の社内食堂の内容をお伝えします
今月はありがたいことにリクエストを頂いたメニュー【ビーフシチュー】にしました
中身は・・・
お肉・玉葱・人参・じゃが芋・茄子・キノコ・ブナピー・トマト・・・でした。
今回もご飯派とパン派と分かれてそれぞれ持ち寄りました。
今回はいつも少し多めに作ってしまうので量を減らして作ったのですが・・・
残念ながら少なすぎました（＞＜）
丁度いい量を課題に来月も頑張ります
ゆめみの夏休み
こんにちは！
今日は一段と暑いですが、皆さまお元気でしょうか
夏休み明け1日目の今日は、
お土産がたくさん・・・
ありがとうございます！！
ゆめみは、夏休みを
6月から10月のどこかにずらして
とる事が可能なので
また、9月の連休後あたりに、お土産旋風が
起こるかもしれません・・。
今から楽しみにしたいと思います
！
【7月】野菜支給
こんにちは、京都の井田です
7月の野菜支給の内容をお伝えします
まず1つめは｢枝豆｣です
枝豆にはアルコールの代謝を促進させるビタミンB1や
肝臓の働きを向上させるうえで役に立つコリンが豊富に含まれていることから
二日酔いや悪酔い防止に効果的なのだそうです
枝豆と言えば塩茹で
ということで、私も茹でて頂きました
2つめの野菜は｢南瓜｣です
南瓜は体内でビタミンＡに変わるβカロチンを多く含んでいる緑黄色野菜の1つです
そしてβカロチンは粘膜や皮膚の抵抗力を高め、生活習慣病やガン予防に効果があるといわれています。
また南瓜の種にも、高たんぱく、高エネルギー、そしてミネラルも豊富に含まれており、
低血圧症や貧血予防にもオススメなのだとか。
食べ方として・・・
水でキレイに洗って天日干しにする→乾燥させてフライパンで表面に焦げ目がつくまで炒る。
これで食べられるそうです
来月は何が届くのか楽しみです★